小青柑茶是青皮小青柑和江南体育下载平台注册 制作而成，中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎，消积化滞、保护心血管等功效。小青柑微苦、性温，口感鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香，加之江南体育下载平台注册 醇厚润滑，独具柑香与茶香;那么小青柑怎么泡最好喝?
小青柑怎么泡
1、选购一颗品质较好的小青柑茶，注意查看茶叶品质好坏。
2、把纯净水装入电水壶，然后打开电源加热，加热到90度以上。
3、用开水倒入茶壶，烫洗一下茶具，把水倒掉，目的是为了清洗茶具。
4、把小青柑茶放入茶壶，也可以将柑普茶掰成小块(有不同的泡法)，沿着盖碗周边，慢慢倒入开水。
5、将盖碗盖上，浸泡3-5分钟后，待泡出茶香后，将茶汤倒至公道杯。
6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯，开始饮用茶汤。
小青柑的泡法
1、掀盖冲泡
我们都知道，小青柑上面是由一层保存香气和防止碰撞的包装纸，冲泡的时候需要剥开，把小青柑的顶部盖子掀开，一起放入茶具内进行冲泡，冲泡至汤色金黄的时候就可以直接开始饮用了。
2、捏碎冲泡
把小青柑的陈皮捏成小碎片后，随江南体育下载平台注册 一同放入茶具中，使其混合，然后直接加沸水进行冲泡。这个方法江南体育下载平台注册 内含物质会很快析出，也可以根据自己的口味略调整陈皮的量，需要注意，陈皮不要过碎，还有就是这个方法使得小青柑的耐泡度会降低。
3、慢慢浸泡
慢慢浸泡可以和果皮的清香融合在一起，耐泡度可以更加久一些，这样对比前面两个方面会比较复杂，因为陈皮本身就又脆又硬，需要使用锥形刀尖适合的力度捏住小青柑，不然很容易发生陈皮碎裂，到最后可能就与第二种方法无异了。
小青柑冲泡的茶汤红亮通透，香气高扬，细细品饮，柑味自然清新，茶味与之搭配和谐顺滑，余味悠长;劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，香气单调，喝起来柑味寡淡，中间夹杂些许杂味，茶味与柑味不协调，饮后口腔感觉干涩，余味短促。
